Час сонца, адпачынку, якія ляцяць вопраткі і бікіні засталося ззаду. Выдатныя дамы ўжо паспелі трохі расслабіцца і нават папесціць сябе чым-небудзь вельмі смачным і не менш «вельмі» каларыйным. Бясспрэчна, маленькія радасці робяць паўсядзённае жыццё больш светлай і пазітыўнай. Галоўнае, своечасова сказаць сабе стоп! Інакш з'яўленне лішняга вагі вельмі хутка і, як паказвае вопыт пахудання, надоўга ўнясе ў вашу жыццё няўпэўненасць, негатыў і праблемы.
А што калі час усё ж аказалася выпушчана? Як у хатніх умовах хутка прывесці сябе ў норму? Ці так эфектыўная бялковая дыета на кожны дзень?
Ідэальнае павінна быць ідэальным?
Перш чым казаць пра дыеце, давайце разбярэмся, ці існуе такое паняцце, як «ідэальны вага». Здавалася б, адказ абсалютна відавочны, бо ўся індустрыя моды і «здаровага» ладу жыцця штодня распавядае нам, аб неабходнасці адпаведнасці вызначаным стандартам прыгажосці і, накшталт як, здароўя. Ідэалам, якія прыдуманыя ня намі і, ужо сапраўды, не маюць нічога агульнага з разуменнем чалавечай прыроды і біялагічнымі механізмамі нашага функцыянавання. Не гледзячы на гэта, нас ўсяляк матывуюць імкнуцца да пэўным стандартам, паказваць вынікі ў басейне, спартыўнай зале, на вулічнай прабежцы. Трагізм сітуацыі ў тым, што мы робім вельмі правільныя для нашага арганізма рэчы не таму, што яны прыносяць задавальненне і карысць, а выключна для адпаведнасці. Мы не сочым за сваім самаадчуваннем, ня адсочваем сігналы, якія дае арганізм, мы вымяраем і узважвае сваё цела! І, як вынік, толькі пагаршаем сітуацыю.
Усе, пранікліся, ўсвядомілі, гатовыя дзейнічаць, а пачынаць то з чаго? А пачынаць трэба з уласнага вызначэння неідэальнага вагі. Таго самага, індывідуальнага для кожнага з нас, але які выклікае аднолькавае пачуццё нязручнасці і незадавальнення.
Што такое неідэальна вага?
Паспрабуйце набраць у любым пошукавіку запыт па вызначэнні ідэальнага вагі, і вы атрымаеце спасылкі на дзясяткі калькулятараў і табліц. І ні ў адной з іх не будуць прымацца пад увагу:
- вашу спадчыннасць (генетычную схільнасць);
- наяўнасць хранічных захворванняў;
- колькасць тлушчавых клетак у вашым арганізме і іх здольнасць назапашваць тлушчы;
- метабалізм (абмен рэчываў) у вашым арганізме;
- вобраз вашым жыцці - наяўнасць стрэсаў, рэжым сну і няспанні, вашу рухомасць, якасць і рэжым вашага харчавання.
Калі сабраць усе разам, то станавіцца зразумелым, што ў кожнага з нас ёсць свой, індывідуальны неідэальна вагу. Як вызначыць, што пара дзейнічаць? Калі вы сутыкнуліся з адным ці некалькімі з пералічаных пунктаў, ваш вага далёкі ад вашага ідэалу:
- ваш вага негатыўна адбіваецца на стане здароўя - пагоршылася агульнае самаадчуванне, вы сталі хутчэй стамляцца, упершыню трывожаць суставы і спіна, з'явілася отдышка, перыядычна падскоквае ціск, праца кішачніка пакідае жадаць лепшага;
- вага пачынае ўносіць непрыемныя карэктывы ў вашу жыццё. Вы не можаце займацца звыклай дзейнасцю (усе, што патрабуе рухомасці і фізічнай трываласці), вам даводзіцца абмяжоўваць сябе ў гэтай адзежы, вы выпрабоўваеце пачуццё няёмкасці, знаходзячыся ў грамадскім транспарце або месцах навалы народа, вы пачынаеце карэктаваць свае жыццёвыя і працоўныя планы з улікам вашага вагі.
Памятаеце, калі вы сур'ёзна вырашылі заняцца сабой, пачніце з наведвання дыетолага і эндакрынолага. Гэта будзе лепшае, што вы зможаце для сябе зрабіць. Толькі спецыялісты ў галіне медыцыны і правільнага харчавання, сумеснымі намаганнямі змогуць дапамагчы вам захаваць здароўе і палепшыць якасць вашай жыцця. Не забывайце аб неабходнасці пастаяннага прысутнасці ў вашым жыцці рухальнай актыўнасці.
Што такое бялковая дыета
Як можна скарэктаваць сваё меню, каб скінуць, якія замінаюць паўнавартасна жыць, кілаграмы? Дапамагчы ў гэтым можа высокабялковая дыета - рацыён харчавання, заснаваны на прадуктах з высокім утрыманнем бялкоў, а таксама значным абмежаваннем вугляводаў і тлушчаў. З дапамогай гэтай методыкі харчавання можна схуднець на 14 кг на працягу 3 месяцаў.
Асноўны прынцып бялковай дыеты - ўжыванне ў ежу прадуктаў, якія змяшчаюць пратэіны, якія рэгулююць метабалізм у нашым арганізме. Так атрымоўваецца пазбегнуць асноўнага мінуса любой дыеты - зніжэнне паступлення ў арганізм бялкоў, што, у сваю чаргу, прыводзіць да хуткага знясілення арганізма (унутраныя органы, недаатрымаем бялкоў, пачынаюць выцягваць іх з мышачнай тканіны). Усё гэта прыводзіць да слабасці, дрэннаму фізічнаму самаадчуванню і друзласці скурных пакроваў.
Перавагі захавання бялковай дыеты
Плюсы, якія адрозніваюць бялковую дыету ад любога іншага выгляду дыет, выглядаюць досыць важка:
- захаванне здаровай мышачнай сістэмы;
- магчымасць спалучаць дыету нават з сур'ёзнымі фізічнымі нагрузкамі;
- немагчымасць развіцця такога хваравітага ўскладненні, як анарэксія;
- адсутнасць вымотвае, стрэсавага пачуцці голаду (бялковая ежа засвойваецца арганізмам на працягу 3-4 гадзін);
- стравы бялковай дыеты ўключаюць у сябе вялікую колькасць клятчаткі, што забяспечвае бесперабойную працу кішачніка;
- за кошт досыць павольнай, паступовай страты вагі, без асаблівых высілкаў, атрымоўваецца ўтрымаць неабходны вагу пасля выхаду з дыеты;
- добрае самаадчуванне - цалкам адсутнічае слабасць, галавакружэнні і млоснасць, якія характэрныя для іншых відаў дыет;
- квітнеючы знешні выгляд, адбываецца цяперашні амаладжэнне арганізма - паляпшаецца стан скуры, валасоў і пазногцяў.
Важна памятаць, што максімальнага эфекту для здароўя вашага арганізма, можна дабіцца толькі пры захаванні правіл дыетычнага харчавання ў спалучэнні з фізічнай нагрузкай, усе органы і іх сістэмы павінны трэніравацца.
Мінусы і супрацьпаказанні бялковай дыеты
Прымаючы рашэнне перабудаваць свой рацыён харчавання ў адпаведнасць з прынцыпамі бялковай дыеты, запомніце - ідэальных дыет не існуе! Любая дыета звязаная з пэўнымі абмежаваннямі або выключэннямі, а гэта значыць, што непазбежна павышаецца нагрузка на ваш арганізм. Менавіта з гэтай прычыны, нельга не сказаць і пра мінусы захавання бялковага рацыёну харчавання.
- Бялковая дыета павінна быць кароткачасовай. Працяглы прыём бялковай ежы прыводзіць да з'яўлення праблем з касцяной сістэмай (пераважнае спажыванне бялкоў прыводзіць да вымывання з касцяной тканіны кальцыя, што робіць косткі вельмі далікатнымі).
- Доўгі абмежаванне ў спажыванні вугляводаў можа негатыўна адбіцца на агульнай працаздольнасці.
- Пад ударам аказваецца і нервовая сістэма, адгукаючыся на адсутнасць у рацыёне харчавання дастатковай колькасці тлушчаў - асноўнага матэрыялу для рэпрадукцыі нервовых клетак. Асноўнымі прыкметамі такога стану з'яўляюцца падвышаная нервовасць і раздражняльнасць.
- Працяглая бялковая дыета здольная парушыць баланс часціц крыві - рэзка павялічваецца выпрацоўка гемаглабіну.
- Бялковая ежа пакідае пасля сябе вялікую колькасць «прадуктаў распаду», што прыводзіць да ўзмацнення нагрузкі на ныркі (для іх вывядзення).
Меню бялковай дыеты
Меню бялковай дыеты павінна будавацца на аснове некалькіх прынцыпаў, якія гарантуюць дасягненне неабходных вынікаў (напрыклад, зніжэнне вагі на 10 кг):
- Вавёркі складаюць не менш за 60% усяго рацыёну.
- Адмова ад пастаянных перакусаў, для гэтага перавагу аддаецца бялковым прадуктам з доўгім цыклам пераварвання.
- На працягу дня павінна быць не менш за 5 або 6 прыёмаў ежы, а інтэрвал паміж імі не павінен перавышаць 3 гадзін.
- Адмова ад смажання, усе стравы павінны быць прыгатаваныя з дапамогай запякання, тушэння або на пару.
- Для лепшай збалансаванасці харчавання, у рацыён можна ўводзіць пэўныя гародніна і садавіна.
Наяўнасць рэгулярнай фізічнай нагрузкі на арганізм.
Асноўныя прадукты бялковай дыеты
мясныя прадукты |
Курыца, індычка, цяляціна, трусяціна Выключэнне: бараніна, свініна (вялікае ўтрыманне тлушчаў) |
Нятлустыя гатункі рыбы (Не больш за 4% тлушчу) |
Гарбуша, мінтай, трэска, навага, акунь, судак, харыус |
Малочныя і кісламалочныя прадукты не больш за 3-5% тлустасці |
Кефір, ёгурт, тварог, цвёрдыя гатункі сыроў |
крупы |
Рысавая, аўсяная, грачаная |
хлеб |
толькі цельнозерновые |
гародніна |
Усе «зялёныя» гародніна, а таксама любыя іншыя ў невялікіх колькасцях, 2-3 разы на тыдзень |
пітво |
Кіслыя морсы і несалодкія хатнія узвары і сокі (разведзеныя мінеральнай вадой 1: 1), гарбата на аснове траў і іх збораў, несалодкі кавы |
алей |
Аліўкавы, льняное, сланечнікавы - у строга абмежаванай колькасці |
грыбы |
адварныя |
яйкі |
|
бабовыя |
Сярод забароненых да ўжывання прадуктаў, можна вылучыць некалькі асноўных:
- мучныя вырабы - макаронныя вырабы, здобныя выпечка, хлеб;
- цукар і сахаросодержащие вырабы і стравы - выпечка, марозіва, шакалад, цукеркі, гатовыя сокі, морсы і г. д . ;
- любыя каўбасныя вырабы;
- Сметанковае масла;
- бульба і стравы яго змяшчаюць;
- алкаголь і любыя спіртазмяшчальныя прадукты;
- фаст-фуд і прамысловыя паўфабрыкаты.
Важна! Па-за залежнасці, які з варыянтаў бялковай дыеты вы мяркуеце выкарыстоўваць (кароткатэрміновы або працяглы), памятаеце, што перыяды дыетычнага харчавання не могуць быць часцей 1 разу ў 6 месяцаў.
Варыянт кароткатэрміновай (хуткай) бялковай дыеты (в е дня)
Асноўная асаблівасць такой «хуткай» бялковай дыеты заключаецца ў поўнай адсутнасці перакусаў, цвёрдым выкананні 3-х разавага харчавання і забаронай на любыя, нават самыя нязначныя фізічныя нагрузкі. Пры гэтым у прамежках паміж прыёмамі ежы дазваляецца ўжыванне несалодкіх травяных гарбаты.
- сняданак - 1 адварное курынае яйка, прыгатаванае ў любым выглядзе (у стромкую, пашот і г. д. ), можна замяніць перапёлчыны яйкамі, беручы пад увагу паказчык каларыйнасці;
- абед і вячэру - 150-200 грам нятлустага тварагу (не больш за 3-5% тлустасці) і гарбату без любых падсалодвальнікаў (выкарыстанне цукру і мёду недапушчальна);
- спажыванне вадкасці - не менш 2-х літраў у дзень;
- апошні прыём ежы не пазней 18: 00.
Пры выхадзе з кароткатэрміновай бялковай дыеты, кіруюцца прынцыпам паступовасці, каб не нанесці шкоды свайму здароўю, дадаваць прадукты і павялічваць іх колькасць неабходна паступова, на працягу 1-2 тыдняў. Пачніце з дадання круп і садавіны, затым увядзіце малочныя і кісламалочныя прадукты (сочыце за паказчыкамі тлустасці прадуктаў).
На жаль, як бы нам таго не хацелася, але збалансаваным такое харчаванне назваць цяжка, у перыяд бялковай дыеты (асабліва кароткатэрміновай) арганізм адчувае востры дэфіцыт вітамінаў і мінералаў. Каб мінімізаваць магчымыя негатыўныя наступствы падобных абмежаванняў, прыкладна за тыдзень да дыеты, пачніце прыём вітамінных комплексаў, разлічаных на працяглы прыём (ад 1 да 3 месяцаў).
Прымаючы рашэнне пачаць хуткую бялковую дыету, ацаніце не толькі сваё бягучае фізічны стан, але і эмацыйныя і інтэлектуальныя нагрузкі, якія могуць стаяць наперадзе ў гэты перыяд. Адмоўцеся ад дыеты (або ссуньце яе ў часе) калі:
- вы нядаўна перанеслі саматычнае захворванне;
- вам трэба будзе перыяд сур'ёзных фізічных, інтэлектуальных або эмацыйных нагрузак;
- вы старэйшыя за 50 гадоў;
- ў вас ёсць парушэнні ў працы выпяканне і / або нырак, а таксама сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- у вас назіраліся раней (або выяўлены ў дадзены момант) парушэнні з згусальнасці крыві (падвышаны рызыка трамбозу) і прыкметы дыябету.
І, вядома, прымяненне любых дыет катэгарычна не магчыма ў перыяд цяжарнасці і кармленні грудзьмі.
Калі вы хочаце распісаць меню для бялковай дыеты на больш працяглы перыяд, напрыклад, на месяц, то лепш звярнуцца да адмыслоўцаў. Яны не проста змогуць скласці рацыён зыходзячы з дапушчальнай каларыйнасці і пераліку дазволеных прадуктаў, але і зробяць яго максімальна збалансаваным.